时间:2018-09-03 09:20:45 来源:轩味鲜作者:荠菜点击:
地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,荠菜全草含酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份。嫩株可作蔬菜,带花果的全草入药。含有大量的胡萝卜素、B维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。
荠菜中含有麦角碱类似成分,能使子宫、肠道、膀胱平滑肌收缩,在医学上也有用荠菜熬水治疗热性传染病引起的尿潴留,能很好的利尿消肿。
荠菜中有抗病毒的元素,可消炎杀菌,预防感冒发热,可提高身体抵抗力。
荠菜虽然是野菜,但是营养丰富,里面含有大量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,这些营养元素对人体的健康是有好处的。加上鸡蛋的蛋白质含量高,卵磷脂、维生素A也丰富,这样两种营养食物放在一起,一年当中腰腿不疼、头不疼,身强体壮。
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