时间:2018-07-09 15:26:07 来源:海外华文客户端作者:安格斯点击:
美国极黑安格斯肉眼厚切!澳洲安格斯雪花霜降!新西兰谷饲安格斯战斧牛排!
牛肉界C位选手安格斯牛你一定也pick过。但是,安格斯牛既不源自美国,也不来自澳洲新西兰,牛牛的祖籍是大英帝国苏格兰的Aberdeen!
时隔22年,曾经因为疯牛病被禁的英国牛牛,终于又要重新出现在中国人的牛腩煲水煮牛肉还有牛肉火锅里了!
6月27日,英国政府在官网上宣布:“中国解除对英国牛肉的输华禁令”,预计贸易开始后前五年出口额便可达2.5亿英镑(约合人民币22.5亿元)。
英国农民喜大普奔:
“中国解禁英国牛肉了。这对英国农业和农民来说都是个利好消息呀!”
North Shropshire政府官员:“真是个好消息!祝贺!”
英国国际出口贸易机构总管Lesley Batchelor:“英国饮食行业的福音!”
1996年英国疯牛病爆发之后,各国都收紧了对英国牛肉的进口,英国畜牧业曾一片惨淡。直到2006年欧盟25个国家一起解除禁令之后,英国牛肉才又一次在国际市场上活跃了起来。
中国解禁英国牛肉进口的消息是在英国财政大臣Philip Hammond访华期间发出的,大臣本人也非常开心地发了个推:
这对于即将离开欧盟的英国无疑是个巨大的好消息。
英国环境大臣Michael Gove兴奋地表示:“这代表着我们可以真正成为一个不局限于欧盟市场的‘外向型’英国。”
中国目前是英国第八大农产品出口国。去年一年的食品饮品对华的出口额超过了5.6亿英镑(约合人民币50.4亿元)。
据悉,中国如今已成为全球第二大牛肉进口国。仅2017年一年的进口量就高达70万吨,比前一年增长了20%!
虽然英国国土面积不大,但是养牛养羊可是十分在行的,无论是产品质量还是行业体系都十分强悍。
他们甚至还有一个专门的Great British Beef Week,专门用来宣扬自己家的牛肉有多好吃…
即将抵达中国的英国牛牛们都是按照自然周期长大,激素,催熟剂都是禁止喂食的。抗生素也只能在兽医开过处方之后才可以喂。
每一只牛牛都有自己的护照,在哪生的,妈妈是谁,都清楚在案。
高端一点的超市里,甚至连牛牛在哪被杀的,在哪被斩的都会写在包装上。
很多现今风靡其他国家的牛种,包括前面提到的安格斯牛,都是最初源自英国的。
这么可爱的英国牛牛,是炒?是蒸?是煎?是涮?还是红烧?干煸?炭烧?比较好呢……
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