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农村亲戚家请客吃饭，摆出长桌全猪宴，太解馋了，看看都吃了什么

时间：2018-09-02 22:57:28 来源：味谷的厨房作者：粉肠点击：

今天我们到乡下一个湖边游玩，中午在亲戚家吃饭，亲戚宰了一条家养的猪，几个大厨就开始忙活起来。除了一部分用来分给亲戚朋友外，剩下的每个部位都有不同做法，一头猪能做出好几道菜来，就这样有生以来第一次吃了一桌全猪宴，现在来看看我们都吃了些什么？

首先是一锅猪肝瘦肉粥，因为人多，所以煮的一大锅，柴火煮的粥特别鲜美，小孩子们都很喜欢吃。

凉拌木耳

麻辣口味的木耳是很好的开胃菜，香脆爽口，方便快手！

红烧肉

食肉一簇无法抵抗的美味，看着这一大锅煮的就觉得口水都流出来了，口口都是肉，大家都来贴秋瞟～

粉肠蒸五花肉

烹饪粉肠最讲究火候了，这个火候刚刚好，粉肠一点也不韧，搭配半肥瘦的五花肉无论口感和味道都非常赞；

炸排骨

排骨酥酥的，咸香口味，选用了肋排，肉不会很厚，每一块都特别的入味酥脆！

清蒸猪血

新鲜猪血加盐凝固，最简单的清蒸做法，美味又健康！这可是很补血的哦；

酸笋猪大肠

这是我的最爱！酸笋、野山椒炒大肠，最最经典的搭配了。每次回家都要去大排档吃。

莲藕猪骨汤

莲藕具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴润燥的功效，秋天喝此汤老少皆宜哦~

丝瓜青菜炒猪生肠

真正的有机蔬菜，猪生肠非常爽脆，丝瓜和青菜都很新鲜；

香煎五花肉，干煎五花肉能把肥肉中的油煸出来，香而不腻又健康！

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