香煎五花肉,干煎五花肉能把肥肉中的油煸出来,香而不腻又健康!

时间:2018-09-02 22:57:29 来源:美食谱家常菜作者:五花点击:

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,青椒(尖椒更好),生抽,适量

如果是买的尖椒,可先干煸一下,这样炒出来不会太。小火煸到两面略糊即可。五切片,无需太薄,3-4毫米最佳。

锅烧七成,不放,放五干煎,全程小火。五两面煎到金色后,加入一勺生抽、少量(提味),改成中火或大火。

翻炒片刻后加入煸好的青椒,翻炒均匀后可以出锅。

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