这道菜吃过的人不多,却好吃又好做,赶紧学起来

时间:2018-09-02 21:18:57 来源:厨娘小云作者:翻炒点击:

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​嗨大家好,欢迎走进新一期的厨娘小云。

大家喜欢春韭炒河吗?那么你们知道怎么样做吗?下面就让我来给大家讲解一下吧!希望能够对你们有帮助

下面就是我们事先需要准备的一些食材: 姜丝、干椒、、食、河、韭

1.首先我们需要把事先准备好的河清洗干净,然后将其放在具有食、料酒,姜丝的清,里面进行浸泡,浸泡大约30分钟的时间就可以了;

2.然后将其韭清洗干净,切成适宜大小

3.再把干清洗干净去除里面的

4.将放入锅里面,等到的时候,将其椒和河放进去翻炒;

5.等翻炒到差不多可以的时候,往里面加入一点的,进行调味

6.那么再放入韭,然后迅速用大火进行翻炒即可;

7.再撒上一点的,均匀翻炒一下;

8.出锅盛

切记:在进行挑选时候,第一步要先看它的色泽,选择一些青色的比较好;然后再摸摸它的,如果摸起来很扎实,那么的口感想必也是很好的;在看看的部和身体是否连在一起。所以说,其实买河也是有一定的讲究的,选好食材将是成功的第一步。

那么我们在最后加进行调味的时候,记住一定要放入少量的,要不然就会失去河清新的口感。

好了,今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧!不知道大家学会没有呢?我们下一期再见。如果有更多疑问,可以在下面留言,小云看到都会一一为大家解答的。

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