鱼香肉丝不会做?教你正宗鱼香肉丝做法!绝对好吃,不信就试试!

时间:2018-09-02 20:35:59 来源:健康美食作者:肉丝点击:

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原料:猪、冬笋、木耳胡萝卜,葱、蒜、姜、自制剁椒、、生抽、淀粉

做法

1.准备材料。

2.将将泡发的木耳切丝,玉兰片切丝,猪切丝,葱姜蒜切末。

3.将丝用少许、料酒和淀粉将丝稍腌。并将淀粉、、生抽、(或)兑成调味汁。

4.锅下冷后,下丝迅速划炒散开。

5.炒至色变后用铲子将丝拨在锅边(或盛出),底自制剁椒、蒜末、姜末炒香。

6 将丝翻炒均匀。

7 加入事先绰后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。

8 然后下入玉兰丝和木耳丝大火煸炒片刻。

9 倒入芡汁。待汁粘稠时加葱翻炒均匀即可。(图文来自网络,侵权请联系删除)

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