家常宴客尚品菜肴蒜蓉开背虾 值得收藏

时间:2018-09-02 15:17:04 来源:唯有你的爱作者:蒜蓉点击:

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蒜蓉开背

食材

,蒜,胡椒粉、鸡粉、料酒

做法

1、洗净,剪去须,剪开去除线,放入适量的料酒,腌渍一下,一定要少放,甚至不加都可以;

2、处理好后放到一边,把蒜去皮,洗净后切成末备用;

3、炒锅倒入适量,烧至五成时放入蒜末炒香,加入胡椒粉,鸡粉炒匀后关火;

4、将炒好的蒜末酿入背中,然后放入蒸锅,蒸制7-8分钟即可。

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