时间:2018-09-02 12:35:53 来源:健康美食作者:鸡蛋点击:
卤蛋是我们老百姓餐桌上的一道精品小吃美食,品尝着一枚嚼之有劲、香滑爽口、味道醇正、物美价廉的卤蛋,别是一番奇妙滋味。百吃不厌的卤蛋既能当饭又可以当小菜,百忙中抽出一点空闲,品尝一枚卤蛋,当做小零食,满口留香,羡煞旁人,令人回味无穷。今天宝妈做一份麻辣啤酒卤蛋,又麻又辣,好吃过瘾,做的时候闻着卤蛋散发的香味,口水汪汪流,可好吃了!
准备食材:鸡蛋、啤酒、葱段、蒜片、姜片、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、
烹饪步骤:
4、坐锅烧油,待油热后,放入葱段、蒜片、姜片、干辣椒,小火煸炒出香味
6、炒出红油后,放入鸡蛋,倒入适量的老抽、蚝油、白糖、鸡精,倒入1-2罐啤酒,将汤汁煮开
7、汤汁煮开后,盖上盖子,中小火焖煮10分钟
8、炖至汤汁粘稠后,即可出锅,麻辣过瘾,啤酒卤蛋就做好了,好吃到根本停不下来,早餐晚餐来上几枚小卤蛋,开胃下饭,爽爽哒,很贴心,嘻嘻~
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