当前位置：首页 > 生活 > 食谱

过期茶喝了有损身体健康，各类茶叶的保质期该是多久？

时间：2018-08-09 18:01:00 来源：茶人雅趣作者：白茶点击：

茶是中华民族最古老的饮料，素来就有降压、提神、保健等功效。

喝茶要喝健康茶，过期的茶容易产生霉变，喝了以后不仅对身体没好处，还极容易引起肠胃不适，有损身体健康。

不同茶类因其制作方式等等原因，保质期也不尽相同。那么，各类茶叶的保质期到底该是多久呢？

一、绿茶

绿茶的干燥方法多采用高温烘干，高温容易杀死酶的活性，也因此，绿茶属于不发酵茶，保质期相对其它茶品来说较短。

新的绿茶最好放置两到三个星期后再饮用，为的是去一去烘干的火味。

在保存得当的情况下，常温下绿茶的保质期是一年左右。时间太久，就容易出现变味、枯黄等现象，香气和口感也会随之变差。

因此购买绿茶时，建议最好购买一到三个月的量，不要一次买太多。

二、黄茶

黄茶属于轻微发酵茶。制作上与绿茶有相似之处，不同点在于多了一道“闷黄”的工序。

品饮上，黄茶也和绿茶相似，当年喝最佳，保质期也基本在1-3年之间。

黄茶最大的特点为黄叶黄汤，如果超过保质期，汤色就会发生较大变化。

三、青茶

乌龙茶属于半发酵茶。为了最大程度的感受它所独有的香气，最好当年喝。

新乌龙茶最好放置两个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，也不容易喝了上火。

清香型铁观音这类烘焙程度很轻微的乌龙茶，放在冰箱里冷藏的情况下保质期为18个月左右。

而武夷岩茶这类经过烘焙的乌龙茶，保质期则能达到24个月，也无须冷藏，放在阴凉通风处即可。

还有一种以铁观音毛茶为原料，存放时间大于五年的陈香型铁观音，这类乌龙茶具备普洱茶“越陈越香”的品质属性，适宜的存放环境下，可以保存很久。

四、红茶

红茶属于全发酵茶。在适宜的常规保存条件下，保质期大约是2年左右。

红茶在第二年的时候最好喝，香气虽没有第一年好，但是口感更柔和。

红茶尽量不要超过两年后再喝，容易有变味的现象。

五、白茶

白茶属于轻微发酵茶。保存得当的情况下，储存年份越久，药用价值和口感就越高，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。

白茶最好放到一定年份再喝，当年的新白茶性凉，药性不显，口感也不够好。

老白茶极具收藏价值。一般五六年的白茶就算是老白茶，十几二十年的老白茶更是非常难得。

六、黑茶

黑茶属于后发酵茶。黑茶 “越陈越香”，在适宜的存放条件下，可以长期保存。

不过黑茶毕竟属于食品，也不是可以一直无期限存放的。散茶放 3、5年，滋味就能达到最佳；紧压茶则最好是10-15年。

普洱茶有生普和熟普两类，熟普保质期在15年以上，生普则能更久。

早餐来套煎饼果子，感觉还蛮不错的，跟着配方学着做一点不难

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章