葱烧豆腐的做法

时间:2018-09-02 11:58:49 来源:健康美食作者:豆腐点击:

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简单食材,用些心思也可以做得很美味~。

用料

豆腐150g小葱6根红椒1/2个(或高)1/2杯生抽21/2适量少许胡椒粉(随意)少许2

葱烧豆腐做法 准备食材豆腐、小葱、红椒。

2豆腐汆烫煮一会,去除豆腥味。

3汆烫过的豆腐厨房擦干分。

4锅后加2后煸香葱段,葱段煸后取出。

5取出的葱段绕成圈,红椒去后切件。

6豆腐切成1厘米左右的片状,用煸过葱的,将豆腐两面煎

7取出煎豆腐,洗干净锅,加少许爆香红椒。(或不取出煎豆腐,直接用锅中剩爆香红椒)。

8重新放入煎豆腐、葱段圈,加入(或高)1/2杯,生抽2勺、1/2勺,适量调味

9盖上锅盖转中小火焖煮,中途将每块豆腐翻一个面继续煮。

10煮至汁近似收干,最后撒少许胡椒粉,淋上少许麻即完成。

11很下的一道家常素~

小贴士

有尿酸高、风病的人,不宜多豆腐

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