时间:2018-09-02 07:50:30 来源:梦笔三生作者:翻炒点击:
一个夏天就是小龙虾,现在秋天了,也该换换口味了,吃啥?当然是大白菜了,想想,现在秋天了,天气转凉了,谁不想吃的暖暖和和的啊,所以啊,咱们还是吃点热乎乎的吧!不过大白菜可不只是吃大锅菜哦,大白菜还可以这样吃!
做法:
2、在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;
3、用中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。
做法:
1、用白菜嫩帮,洗净后切成边长约1厘米的菱形;葱、姜、蒜均切成末,适量加点水,搅拌均匀。
2、将酱油、醋、糖、淀粉、料酒、葱、姜、蒜放在碗中,适量加点水,搅拌均匀。
3、炒锅上火,放入底油,加入豆瓣辣酱略煸炒后;将白菜放入,不停地翻炒,使每块主料均匀受热,待其炒熟后,将调好的汁倒入锅中(可分几次倒入),翻炒均匀后,即可出锅装盘。
做法:
2.锅烧热,加少许油,放白菜丝,翻炒几下,加入冻豆腐,继续翻炒几下。
4.盖锅盖大火烧。(盖锅盖之前可以点一点生抽进去提味,不点也可以)
6.水分剩余不多时,开盖下蒜片,翻拌几下,盛出。
做法:
1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连;
2、在炒锅中倒入3汤匙油,用大火加热直至冒烟,放入切好的五花肉,翻炒1分钟,盛出备用;
3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇,翻炒1分钟;
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