不求人家常菜之红烧鲫鱼

时间:2018-09-02 04:40:18 来源:超人的超作者:鲫鱼点击:

导读:[db:简介]
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上次教大家鲫豆腐不知道大家有没有回去试过?写了这么多谱没有人给我交作业不知道教得好不好,有什么问题可以来给我留言哦,超超一定教到你们会为止!

今天也是家常得不能再家常的式,鲫真的是又便宜又营养,我以前读的时候记忆力特别好,早读20分钟就可以背诵一篇桃源记这么长的文言文,这和我从小就关系,所以要想娃聪明准没错。

1、准备下图材料,个人觉得椒还是要有一点,不配椒真的太可惜,大料可以不放,大蒜叶一定要放哦,这个香味是别的配料无法取代的,看看向往生活磊有一集烧也是和我烧法一样的,用了大蒜叶来提香。

2、锅烧先煎煎至两面发,可以在锅里先放一点防止掉皮。

3、继续加入生姜、大蒜粒。

4、拿出准备盘,这个应该每家都差不多大吧,倒料酒至3分之2满,倒生抽把料酒都染红的量,和冰大料小米椒一起倒入锅里烧开。

5、转中火盖锅盖炖15分钟以上,炖的时间不够会有土腥味,注意中间开一次盖给翻个身。

6、时间够了就转大火收汁,别收太干,还要留点才好,我就很用这个,超下,最后洒入大蒜叶,这个不能太早加入,炖久了颜色不好,味道都是一样哦。

7、装盘,大功告成,就一碗,我一个人可以一条,上辈子是吧?

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