金针菇的做法:金针菇怎么做好吃?金针菇五花肉炒鸡蛋孩子都喜欢

时间:2018-09-01 14:30:38 来源:美食圈作者:金针菇点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

金针菇是冬与早春栽培的食用菌,营养丰富、清香扑鼻、味道鲜美,深受老百姓的喜

金针菇的烹饪方法很多,可以凉拌、烧烤、清蒸,煎炸、做,还可以炒,今天美君就和大家分析一道金针菇的做法简单易做非常好大人孩子喜欢

1、选择新鲜的金针菇

金针菇新鲜与否可以通过以下几点来辨别:

第一,金针菇体型饱满,分充足;

第二,看金针菇的根部没有腐烂变质

第三,问一下金针菇的气味,没有刺鼻的味道。

第四,摸一下金针菇不要出现松软,干瘪或者腐烂的感觉

2、选择

上好的五不要带皮,以靠近前的腹前部分层比例最为完美,脂肪与交织,色泽为粉红。明亮的色泽代表新鲜。

3、新鲜的

4、处理金针菇

把金针菇的根部切掉

金针菇加冲洗

金针菇切断备用

烧开,金针菇焯3分钟左右,备用

5、无处理

把五丝,在中放姜片、椒、八角和适量2分钟左右。

把焯好的五备用。

6、根据把打到碗里,放适量,搅拌均匀备用。

7、把倒入锅中,加入姜丝,七分时,放入焯好的五,进行煸炒,然后加入葱,进行翻炒。

8、加焯好的金针菇翻炒,并加入适量

9、待金针菇炒熟时,把搅匀的倒入锅中(也可提前把炒成块,根据自己口味来定)。

10、把炒至块状后出锅。

欢迎大家关注“美食档案”,推荐或者讨论美食,如果您有好的经验欢迎评论分享哦!生活压力大,别忘了用美食来犒劳自己,享受生活美食开始哦!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告