时间:2018-08-28 14:38:28 来源:Vinners1作者:酸菜鱼点击:
首先,准备所需食材,黑鱼一条,,酸菜一包,大葱一根,少许姜蒜,适量盐,干红辣椒10个,花椒20粒,一个青辣椒,白胡椒粉5克,淀粉10克,鸡蛋清一个,植物油20克,适量水。
3.用清水把鱼冲洗一下,洗干净,刀斜40度,从尾部开始片鱼,方向是刀刃朝向尾部,片成鱼片
6,用手抓办均匀,腌制20分钟
9,将干红辣椒切成小段,葱切大断儿,姜切片,蒜切片
12,将酸菜放入继续炒1-2分钟
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