美丽女人补血补气 | 红糖红枣蛋糕

时间:2018-09-01 08:25:56 来源:烘焙天地作者:首页点击:

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很经典的一款传统糕点哦,女人养生必备.由于每款烤箱脾气不同,所以根据实际情况调整温度时间

原创作者 游在中25

食材

红枣130克

低筋粉200克

玉米120克

70克

6个

精2滴

芝麻10克

步骤

1. 红枣清洗干净,加入中煮5分钟,煮好后捞出冷却,去掉枣核。

2. 加入料理机中打成泥,不用特别细腻。

3. 全放入盆中。

4. 加入红和香精。

5. 隔至50度,不停搅拌。

6. 用电动打器高速打发至刚出现纹路,转低速整理气泡,打到画个“8”字纹路不消失即可。加入红枣泥低速搅打均匀。

7. 低筋粉过筛后分3次加入到全糊中翻拌均匀,然后再分3次加入玉米拌匀。

8. 模具提前铺好,将面糊倒入模具中,轻震两下,震出气泡。

9. 表面撒上适量芝麻

10. 烤箱预170度中层上下火烤40分钟

11. 取出稍晾晾后就可以切块品尝了。

12. 浓浓的枣香味……

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