八大菜系经典代表作,你快看看吧

时间:2018-09-01 07:55:58 来源:健康美食作者:上榜点击:

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1、鲁

经典品:九转大肠,上榜理由:融合了甜、酸、苦、、咸五种滋味中餐品,色泽浓郁,质地细腻柔软。

2、川

经典品:片,上榜理由:味香,麻鲜香,红味浓,色泽亮丽,食欲倍增。

3、闽

经典品:扳指干贝,上榜理由:相间,素雅美观,鲜嫩软润,清淡芳香,鲜香味美

4、浙

经典品:西湖,上榜理由:色泽红亮,质鲜嫩,酸中藏甜,味美如

5、湘

经典品:霸王别姬(甲焖鸡),上榜理由:制法精巧,法独特,鲜香味美,营养丰富

6、徽

经典品:当归獐,上榜理由:火工独到,芳香馥郁,软糯可口,乡土气息浓厚

7、粤

经典品:蜜制叉烧鸡,上榜理由:叉烧用梅所做,烤过之后肥丝会被烤融,口感香嫩,肥而不腻

8、苏

经典品:晶肴,上榜理由:皮光洁晶莹,质鲜红,卤冻透明,润不腻,质地醇酥。

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