时间:2018-09-01 06:25:42 来源:味道共享作者:麻辣点击:
峨眉鳝丝作为峨眉山一带有名的特色江湖菜,汇集川菜的麻辣精髓。鳝鱼本身肉嫩味鲜,搭配多种增色添香的调料和辅料,成菜色泽红亮,麻辣味浓,鳝丝入口滑嫩,吃得过瘾!
川菜麻辣精髓,色泽红亮,鳝丝入口滑嫩,遵循古法,日晒夜露,陈化三年~酱色红褐、质地厚重、酱香浓郁,一勺入魂!
入口咸鲜,酸在前、甜在后,最后煳辣味,层次丰富,川菜系中的传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成,口感丰富,香辣味浓,入口咸鲜。
夫妻肺片好吃的秘诀:先白卤入味,再混合麻辣拌料,最后点缀香芹叶,麻辣鲜香,欲罢不能。
毛血旺是川菜最经典的杂烩,讲究荤素搭配,味道麻辣鲜浓,入口即化的血旺,真是下饭神器。
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