好吃的家常菜肉沫炒粉丝(蚂蚁上树)

时间:2018-08-31 14:21:46 来源:泗薯印象作者:适量点击:

导读:[db:简介]
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用料:红薯粉丝1把、猪1块、香菇1个、洋葱1块、红泡椒半个、青灯笼椒小半个、大蒜2个、葱2根、适量,郫县豆瓣酱一小勺、适量、生抽适量胡椒适量少许、鸡精少许、料酒少许;

做法:1、先用温将红薯粉丝泡软

2、剁成沫,大蒜、香菇、洋葱、椒等都切丁;

3、沫加生抽、生粉、适量胡椒适量,然后抓匀;

4、锅里放,先炒一下沫,沫散开变后装盘备用,再把郫县豆瓣酱和大蒜下锅爆香;

5、放入洋葱、香菇、椒丁爆炒一下,再放入红薯粉丝,加胡椒粉、生抽、料酒调味

6、翻炒均匀后,放入末,再稍微翻炒一下;

7、炒熟后,放入葱,尝一下咸淡,根据自己口味加入适量和鸡精,翻炒均匀即可出锅。

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