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老中医眼中最健康的5种食物，但是很多人都不爱吃！真的可惜！

时间：2018-08-31 13:28:26 来源：51养生网作者：羊肉点击：

原标题：老中医眼中最健康的5种食物，但是很多人都不爱吃！真的可惜！

老中医眼中最健康的5种食物,你知道吗？快跟随51养生网小编去看看。

1、韭菜

气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，营养丰富，最宜人体阳气。因此，常吃韭菜，对人体十分有益。韭菜又名起阳草。它不仅是人们喜爱食用的常用蔬菜，而且还具有丰富的营养价值。韭菜除了是一种富含营养的佳蔬外，还具有很多保健和药用价值。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，适合用于治疗反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤淤肿等症，有一定的缓解作用。其叶和根有散淤、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、胸痛等症。韭菜籽有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝的功能，适用于阳痿、早泄、遗精、多尿等症。现代医学研究证明，韭菜中所含的纤维素能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。它还具有降低血脂的作用，对高血脂及冠心病患者颇有好处。

2、莲藕

莲藕是获得最多国宝级中医师青睐，同时也是历代医家推崇的养生食物。80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最喜欢嫩藕的爽脆口感。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。莲藕煮熟还有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养。

3、羊肉

《本草纲目》中记载：“羊肉性温，味甘；益气补虚。”中医认为，羊肉性温，味甘，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精的功效。主治肾虚腰疼、阳痿精衰、病后虚寒、产妇产后阳虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暧身，增强血液循环，增加御寒能力。女性产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃，通乳效果很好。体弱者、儿童、遗尿者食羊肉颇有益。羊肉又可保护胃壁、帮助消化，体虚冒寒者尤宜食用。同时，配以大葱数段，也是不错的方法，一来大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，和羊肉同食起到，温补肾阳的功效。同食大葱味辛，性微温，也具有解毒调味的作用，使羊肉味道更鲜美。但羊肉属大热之品，故夏秋季节气候热燥，不宜多吃羊肉。冬季吃完羊肉后，也宜多饮水。另有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人也应该少吃羊肉，以免加重病情。

4、白萝卜

美国人说：“一天一颗苹果，医生远离我。”中国人则靠冬天的白萝卜强身保健，俗谚：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”白萝卜具多种养生价值。不但属于抗癌明星十字花科类，且维生素C丰富，是苹果和梨子的10倍。日本研究发现，白萝卜是唯一含80多种MTBI芥末油成分（萝卜愈辛辣含量愈高）的蔬菜，具有防癌效果。以中医而言，白萝卜生食可止渴、清热，并促进肠胃蠕动、帮助消化，有“小人参”美称。

5、洋葱。

生活中经常吃洋葱可以有利于降低胃中亚硝酸盐含量，预防胃癌的发生。另外重要的一点是，洋葱中含有一种叫栎皮素的物质，被认为是天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人胃癌发病率要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

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