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立秋后，常吃茄子好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚

时间：2018-08-31 03:15:51 来源：王大力爱健康作者：茄子点击：

原标题：立秋后，常吃茄子好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚

立秋后，常吃茄子好处多，但不要与一物同食，却有很多人不清楚

茄子是我们日常生活中最常见的食物，是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。但是吃茄子也是有禁忌的，吃不对反而会使健康受损。那吃茄子具体有哪些禁忌呢，我们一起来看看吧！

茄子和螃蟹不能一起吃：

如果茄子与螃蟹一起吃，可能危害肠胃。腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

注意：

生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素。茄碱具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一，但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。

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