谁说夏天不能吃火锅?健康吃火锅注意这4点!

时间:2018-08-31 00:37:21 来源:美食菜谱之家作者:吃火锅点击:

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如果说有一种美食可以让中国大江南北的所有人都趋之若鹜的话,那就一定是火锅了。

一般人认为,要到冬天寒冷的时候,才是火锅的时节,一边暖和身子,一边看着气腾腾的蒸汽往上冒。

其实夏天火锅也是十分不错的选择夏季气候潮湿,体内积累的汗液无法排出,火锅可以以,排出体内的汗,使人感到神清气爽。火锅哪些好处呢?既想大朵颐又要健康,需要特别注意哪些呢?

货为啥喜欢夏天火锅

1、幸福感爆棚

对于货而言,夏天这么炎季节还能火锅,无疑是一件十分幸福和开心的事情,如果到很久没有到,又喜欢,简直是分分钟幸福

2、开胃生津

夏天环境下,人体体内份减少,心情,很容易没有胃口,而火锅时,看着这么多丰富的食材,闻着诱人的底料香气,最后夹一口蘸着调料放进嘴里。食欲瞬间满格!

3、营养丰富

夏季有的家里,不愿意做很多的,大多是青,这样的话其实对于营养来说是不够的,火锅时,品十分丰富,可以补充人体的各种需要的营养素,关键还好

4、促进交流

火锅时总是要约上好友嘛,可能是一个好友,也可以是一群同事、同学,总之大家在一起开开心心的火锅,一起聊天和说。既饱了口福,还增进了关系交流,一举两得。

夏季火锅注意4点

1、首选酸或清

在炎夏天,酸开胃清火,去腻除消暑健体。

此外,夏季汗多,易损失分,酸火锅酸味能敛汗祛湿。除了酸,清也是不错的选择

2、素占70%,点盘豆腐

在寒冷的冬季,和肥牛能够御寒保暖,但在夏天这类食物却很容易导致上火,天可以多点等低脂肪食物

夏天火锅一定要少荤多素,最好能占到70%以上。

此外,还可以在火锅中加些豆腐,有一定的清泻火作用

3、蒜泥调料

夏季细菌易繁殖传播,很容易导致腹泻

所以,一定要在蘸料里放点姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明显的抑菌、杀菌和抗病毒感染作用

此外,最好能将麻酱换成香,这样可减少量摄入。

4、少喝冰镇饮料或啤酒

气腾腾的火锅,再点上一杯冰镇啤酒或饮料,是一件很爽的事。

但这无形中会伤害你的身体,冰镇饮料容易消化膜表面的保护结构受到破坏,出现肠胃不适等消化系统疾病

而啤酒中嘌呤含量较高,配合海鲜一起,易引发风。

火锅时最好的饮料是常温的。若选冰镇饮料和喝冷饮之间,最好间隔3分钟以上,喝的时候也最好小口啜饮。

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