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秋天最该喝这粥，健脾养胃，延缓抗衰老，人人都适用

时间：2018-08-30 23:36:46 来源：养生大全作者：山药点击：

入秋后要多喝这碗粥，健脾养胃，大人小孩常吃体质好，抵抗力变强。

秋天到了，可是南宁的天气还是一如既往的热！白天的温度还保持在32度左右，不过早晚稍微有一些明显的变化了。这段时间天气炎热，天气也有点变得干燥，燥热。这段时间还是不太适合大鱼大肉的贴秋膘，先打好基础，再贴秋膘哦！秋天喝粥也是不错的选择哦！养人！大家都知道，多喝粥能养胃护胃，家里的老人和小孩都喜欢吃杂粮，所以家里都会备有一些杂粮，经常早餐煮着吃，多吃杂粮对身体好啊！经常吃杂粮不会导致我们的营养失衡，还能锻炼我们的肠胃吸收功能哦！

今天我要分享的是我们家常煮的山药杂粮粥，杂粮跟山药一起煲~营养翻倍又美味！山药相信很多人都知道，有句俗话“入秋吃三宝，胜过冬虫夏草”，山药就是其中之一！山药，有些人也叫做淮山，经常拿来煲汤，煮粥等，营养特别的丰富，秋季吃山药，好处多多，身体棒棒哦！山药含有人体有益的微量元素，它具有养血，益肾、抗衰老等，它还含有淀粉，蛋白质等多种营养素，特别是它所含有的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，可以直接为大脑提供热能有，是对健脑有重要作用，所以孩子多吃益智健脑！秋天多吃山药还能健脾益气，延缓抗衰老等等，

这道粥除了营养丰富之外，还特别的简单，如果是上班族，晚上就可以泡好，然后把电饭锅按预约，一早起来就可以吃啦！热乎乎的，吃着倍香。

【山药杂粮粥】

食材：山药，红枣，小米，香米，糯米，绿豆，红豆，葡萄干，冰糖

烹饪步骤

1.首先把绿豆和红豆洗干净提前用水泡1个小时以上，其他的食材洗干净即可。

2.把红枣洗干净后，切丁去核，红枣的核容易上火。

3.山药洗干净后去皮，再洗干净滚刀切块备用。

4.把所有的粗粮和豆类都放进锅中，加入适量的水，煮至红豆开花。（这个步骤先不放山药，如果放山药会使其煮烂，我用高压锅煮的，上气后，转小火煮了差不多30分钟，们可以根据你们用的锅以及火候来决定时间哈，如果都不确定开没开花就时不时打开看看！豆类泡的时间够长，用电饭锅煮的话，这个步骤可以放山药一起进去煮。）

5.豆类都开花后，加入山药，红枣，冰糖，葡萄干，煮至山药变软，冰糖溶化即可（高压锅压的，上气后，再转小火压8分钟左右，你们可以根据你们用的锅来决定时间哈，如果都不确定就时不时打开看看！）

6.简单又美味的山药杂粮粥就做好啦，如果是上班族，可以晚上用电饭锅，预约好时间，把所有的材料都放进去，一大早起床就可以吃啦~

以上是米妈做山药杂粮粥的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~

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