时间:2018-08-30 21:40:39 来源:蝉之羽作者:胡萝卜点击:
今天上午的会也开得太久了,散会之后叫几个姐妹上我那去个便餐。儿子在家提前把饭煮好,回到家只要炒炒菜就行。将就昨晚买回的食材做几个菜就好。香肉肝,精瘦肉,青辣,胡萝卜,鸡腿菇,蒜头,芥菜,皮蛋。
先做个汤,芥菜皮蛋汤。锅中水开,将切小块放入锅中,汤变色将洗好的芥菜掰短放入,先加油再放,菜才好吃,汤也好喝。
香牛肝切块较厚点,炒了才不至于变硬。青辣,胡萝卜,鸡腿菇切片,蒜拍碎。锅烧开倒入油,稍多一点,炒胡萝卜需要多点油,依次放入青辣,胡萝卜,鸡腿菇炒软抄熟,出锅备用。锅中再加油,待油温很高时,倒入牛肝爆炒,待猪肝变色加入炒好青辣胡萝卜鸡腿菇翻炒两下装盘。
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