山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃「值得收藏」

时间:2018-08-30 20:00:29 来源:女子食谱作者:山药点击:

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养胃

用料:怀山150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克

怀山选面一点的,去皮洗净切长方块

大米绿豆小米比例是9:4:3

大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。

开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净

以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开后再焖20分钟即可关火

紫薯

用料:紫薯、大米、山、大枣

紫薯去皮切滚刀块

去皮切滚刀块

大枣、大米分别清洗干净

将洗干净的大米放进电锅里,加入适量的清

启动煮模式

煮20分钟之后放入紫薯

煮了20分钟后再放入大枣山

煮到非常软烂粘稠即可

糙米薏山

用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山少量

糙米和薏仁洗净加泡两小时(隔夜最好)山洗净切片待用

糙米和薏仁放入锅中加入两倍开大火熬制,待煮沸后关最小火炖,一小时加入山,再加中火熬制10分钟即可。

南瓜

用料:山250克、南瓜500克、100克、红豆100克,米150克、食1勺、少许

先将红豆洗净,预用清浸泡约1小时备用。

将大米洗净,用少许拌匀备用

南瓜和山去皮洗净切成丁备用,洗净切粒

切粒后少许,生抽,,生粉,拌匀备用

锅里加入适量煮滚加入大米

然后加入红豆大火煮沸后改用文火煮至米烂

米烂后加入山

再加入南瓜继续煮15分钟

好后加入粒煮1分钟

等待熟即成

加入一勺调味出锅

南瓜

用料:山适量南瓜适量,菠适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右

大米洗净入锅,加入适量。大火开锅后转中小火。加入红枣

削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。

准备,大约5棵左右

汆焯,放入凉备用

开锅大约15分钟后,加入山南瓜(熟南瓜

熬至浓稠

加入菠,搅拌均匀。出锅

薏米茯苓

用料:茯苓粉20克,山50克,薏米30克,大米1小把,枸杞少量

去皮切小块,泡在里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用泡一会。山如果选好了,即便不泡也不会氧化

薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清,大火煮开后转小火熬制米烂,加入山和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞一会儿即可。

芝麻

用料:大米100克,山100克,芝麻一把,冰20克

准备所有材料,山去皮洗净切片泡里待用

大米洗干净放入锅里,加入足量的,大火煮开转小火煮30分钟

将山哟和芝麻加入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒软烂。

最后加入冰煮至融化即可

蛤蜊山

用料:山50克、蛤蜊干15克,温150ml,大米40克,香菇1-2朵,300ml左右

准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的不要倒掉

将香菇洗净,山去皮,都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用

烧罐中加入沸,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预

焖烧罐时将香菇丁、山丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的倒入小锅中,加入300ml的,大火烧开再转中火煮2-3分钟

倒出焖烧罐中的,将锅里的倒入烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以了。

味噌山

用料:大米150ml、山150克、金华火80克、清1.5L、味噌1勺、葱少许

大米淘洗去除杂质,滤备用

金华火切成大小均匀的方块备用

去皮后切块备用

味噌用少量温化开备用

将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火

关火后将档位拨至速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖

尝一下味道,一般不需额外加

中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱点缀

排骨

用料:子排适量、大米适量、山适量胡萝卜适量适量适量适量

子排焯,洗干净,大米洗干净,放进电煲或者电高压锅,还有把山胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量巴,,再放适量酒和足够的纯净

煲预约好时间或者直接煮!

早晨就可以腾腾的

用料:大米、小米、山、枸杞、猪骨高

大米、小米淘洗一遍,放置30分钟,放入电锅中,滴几滴食用,加、猪骨高选择1小时煮功能开始煮

粘稠后,放入山和枸杞,再焖大约15分钟,调入和鸡精,出锅

栗子山

用料:熟栗子、棍山糯米

糯米提前几小时浸泡;栗子剥开;山去皮切滚刀块,并用浸泡,防止变

煲煮档1,2小时够用了,糯米如果,放入十倍以上温煮30分钟

放入栗子、山,煮至结束出锅

百合

用料:山适量、百合适量、干贝4~5粒、适量、大米适量适量、青可加可不加

所有材料清洗干净,猪切末,山切小块,干贝捏碎,百合开瓣

清洗干净

米,山、干贝放入锅里加入适量煮开至米开半熟

加入腌制过的猪

熟米烂后加入青

再加入新鲜百合,煮到青百合熟了加调味即可

南瓜

用料:南瓜适量,山适量,大米适量,冰适量,清适量

洗好米,南瓜去皮切成块放入电压力锅中

将山去皮洗净,并切块

丢进锅里,加上全部食材,放一升恰好够一家三口

丢进一把冰

选择按键,偏软,启动熬制35分钟

完成后,打开锅盖,稍稍翻拌均匀,使南瓜米粒均匀混合

小葱山

用料:浓缩鸡汁适量、小葱一根、山半根,大米适量适量

准备食材,小葱切碎,山切丁,小锅里放入适量喝山丁先煮软它

等山丁煮差不多软,放入一碗事先煮好的,搅匀再煮1-2分钟

在倒入适量浓缩鸡汁,不够咸的再放入少量,搅拌均匀

放入切好备用的小葱

搅拌均匀,因为浓缩鸡汁很鲜美未放味粉

出锅开动

海参淮山薯

用料:海参、瑶柱、山、大米、枸杞子、

全部材料准备

瑶柱清洗洗干净,备用

海参泡发半天时间,洗干净,沥干备用;淮山切小方粒备用;杞子,大米洗净备用

将海参,干贝,杞子,淮山,大米,一起下堡,注入5-6碗清,煲2小时

调入适量即可食用

燕麦

用料:山一段、小米适量燕麦10克、一个、核桃四滴

小米干净浸泡15分钟以上

削皮洗干净切片放里过下

燕麦10克准备

将山切好的放小米里炖1个半小时

顺便和小米一块炖,炖半个小时之内捞起

半个小时后取出放碗里弄碎等待

炖的时候还剩下10分钟放入燕麦里继续焖10分钟即可

板栗鸡丝

用料:鸡1大碗、丝、鸡脯、山、板栗、姜丝、胡椒

鸡脯成丝,用剩或者新鲜米煮均可

锅中米加鸡,放入鸡丝,姜丝,山,板栗,按煮程序

煮到还剩10分钟时,加入丝,拌匀后完成程序即可~

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