时间:2018-08-30 18:06:09 来源:营迦旅行作者:明治点击:
ǒ No10
香港 点心
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谈及香港的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日,香港人便扶老携幼,或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见,喝早茶在香港人的心目中是一种愉快的消遣。
ǒ No09
玛格丽特 披萨
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发源于意大利那不勒斯,这是意大利最便宜的披萨,但同时也是最经典的披萨。相传,1889年,玛格丽特公主在那波里逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的皮萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色,后来成为了意大利的“国食”。
ǒ No08
韩国 石锅拌饭
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Bibim是"拌、混合"的意思,Bap是"饭",世界各地有韩国人出没的地方都吃得到韩式拌饭。对于我们肯定不陌生了。
ǒ No07
新西兰 龙虾
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新西兰的龙虾,也叫岩龙虾(Rock Lobster)。但新西兰人却愿意把它叫做Crayfish,直译成中文就是“淡水龙虾”。但其实,这货真的是长在海里,而且喜欢长在清冽寒冷的海水中。因此,体型硕大,肉质紧实,脆爽甘美,是它最大的特色,做刺身,鲜甜滑嫩,煲粥做菜,更是上乘佳品!
ǒ No06
丹麦 开放三明治
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丹麦三明治(Smoerrebroed)也被称为开放式三明治(open sandwich),这种三明治只有一片面包,内陷处于“开放”的状态。丹麦三明治一般使用切片的黑面包,抹上黄油,上面搭配上新鲜、美味的蔬菜、肉类、鱼肉或者海鲜。丹麦三明治的Topping有上百种的搭配组合,配菜可以是简单的火腿加奶酪、纯蔬菜沙拉,或者是烟熏三文鱼和鲜虾仁配蛋黄酱,更有香烤牛肉配洋葱和红甘蓝菜。无论是平民的香肠、奶酪、土豆沙拉,还是名贵的鱼子酱、深海海鲜,都能在丹麦三明治上看见他们的身影,根据个人喜好来自由搭配。
ǒ No05
泰国 青芒色拉
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青木瓜沙拉和青芒果沙拉 (Som Tum) 是两款泰国最具代表性的轻食,也是国外的泰国餐厅里必有的前菜。Som Tum 摊子更是在泰国的街头巷尾都找得到,Som Tum 在泰国的做法更多样化,有咸螃蟹Som Tum, 咸蛋Som Tum,臭鱼Som Tum等等。
ǒ No04
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ǒ No03
日本 寿司
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日本的寿司,不用多介绍了,实至名归。
ǒ No02
马来西亚 咖喱叻沙
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咖喱叻沙汤头是以咖哩汤汁混合椰浆,口味甜、咸、辣兼而有之,是最大特色;材料则有新鲜的蛤、虾子、咖哩粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等,再加上颜色白净的粗米粉和辣椒酱,就是一碗色香味俱全的叻沙了。加东叻沙都用瓷碗盛着,不提供筷子,只给汤匙。叻沙浓辣的口味极具挑战性,浅嚐一口,似乎耳朵里都喷出火来,味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。
ǒ No01
西班牙 Pintxos
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一口一个停不下的西班牙小吃pintxos,在巴斯克语Pintxo的意思中是“签子”。用一根木签将不同的食材穿在一起,最下面通常是一片法棍面包的切片。
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