夏天吃大锅菜太热,尝尝凉拌大锅菜,香辣可口,一吃就上瘾

时间:2018-08-30 17:31:02 来源:顶峰美食作者:大锅点击:

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冬天的时候,我们都会用炖上各种的,做成一锅大锅,一家人围着,好不。大锅虽然美味,但是不适合夏季这炎天气。小编就想了一种新法,把能凉拌的一起凉拌一下,这不就是一份凉拌大锅吗?而且味道香可口,的小编都上瘾了。小伙伴们跟小编一起学学吧!

食材凉皮50克、金针菇50克、豆腐干30克、瓜1根、豆芽50克、卤猪50克、葱、蒜、生抽、蚝和香

做法

1.把金针菇,豆芽清洗干净,焯熟,沥备用。

2.豆腐干在锅中煮开,捞出切丝。

3.凉皮切丝,瓜切丝,猪切小条。

4.葱切葱,蒜切蒜末。

5.取一个小碗,放入葱和蒜末,倒入适量的生抽,,蚝和香,搅拌均匀。

6.把所有的食材放入碗中,把调好的汁淋在上,搅拌均匀即可食用

​凉拌的大锅也可以根据自己的口味放入不同食材,海带,青椒等都可以放入。调料也可以根据自己的口味放入适合自己口味。做好的凉拌大锅,香凉爽,很适合在这炎夏季。小编对凉拌大锅已经毫无抵抗力,而且已经上瘾,连三天都不过瘾。小伙伴们,跟小编一起学学吧!

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