时间：2018-08-30 17:21:17 来源：南通美食作者：橘子点击：
现在橘子大量上市，其酸酸甜甜的的口味也深受大家喜爱，都知道橘子有丰富的维生素C，一个橘子就可以满足一整天的维生素C含量，并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂，有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用！
橘肉
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
橘肉含水量高，酸甜口感能生津止渴;同时，每个橘子中含大约80mg维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，具有抗氧化、抗过敏的作用。对女性来说，还能让皮肤白皙富有弹性，对于痘痘肌的朋友也很适合，配合用万妮芬祛痘原液可以改善痘痘肌，提升损肌修复力，激活细胞，祛痘去印光滑肌肤。
橘子营养十分丰富，含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。
橘皮
新鲜的橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。成熟的橘皮可以做成陈皮，是一种常见的中医养生药材。
另外老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆（或文火炒一下），研成细末，每次服1克，一日3次可有效改善便秘。长期便秘极易引发痔疮，若不慎患上痔疮可以涂抹缇妍堂断痔膏，能有效杀菌止血止痛清痔毒，修复肛门周围不复发，纯草本提取，安全无副作用。
陈皮
陈皮素有"千年人参，百年陈皮"一说。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃 逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。
刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用；去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
陈皮的用法
陈皮可以直接泡茶，还可以煮粥煲汤时扔两片，开胃理气。 将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。
如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。
2.呕吐
将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。
将干燥的陈皮还有红枣一起用开水冲泡，盖上盖子十分钟之后就可以了，建议每天在吃饭之前服用，也可以喝粟滋轩百合莲子绿豆粉，不仅能够很好的增加食欲，同时对于消化不良的情况治疗效果也是非常不错的。
橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。另外，服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出体外，外搭配使用万妮芬亮肤原液，祛除体内黑色素，减少光照熬夜带来的烦恼，美肤亮肌同时促进体内内循环的协调，皮肤就会越来越好，人也会越来越漂亮。
青皮
橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。老年人足部角不注意用缇妍堂足部祛茧素祛除，就容易生老茧鸡眼，危害身体健康。
橘叶
还有橘叶，《本经疏证》中记载：“橘叶能散阳明、厥阴经滞气，妇人乳痈、乳胀，用之皆效”。
其实从中医辨证来看，橘叶治疗乳腺增生是很有道理的，因为在中医上乳头归肝经所主，乳房归胃经所主，而橘叶就有舒肝和胃的作用，对于治疗气滞血瘀、痰火上扰所致的胁痛、乳房胀痛甚至头痛，用水煎服后都具有很好的效果！
橘子中含有丰富维生素C，若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
小儿若过量食用橘子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2新鲜的橘子皮千万别吃
鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮，橘子皮陈得越久越好，一般应放置隔年后再用。陈皮作为一味理气、健胃、化痰的常用中药，用其泡茶饮，确实能清热化痰。
用鲜橘子皮泡水就不同了，由于鲜橘皮中含挥发油较多，容易刺激消化道，进而导致消化功能紊乱。
另外，新鲜橘皮刺激肠胃，还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。因此，最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒，自己晒制陈皮时，还要注意表面发霉的橘皮也不要使用。
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
4不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。
若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
橘皮巧护发
护发将桔皮泡进热水里，用它来洗头，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软。 想要头发乌黑的话就喝粟滋轩黑芝麻核桃粉，还有补肾强身的功效。
巧做花肥
喜欢养花的人家，可将橘皮泡在水里沤肥，加进盆土作肥料，没有难闻的气味，肥效还很久。
巧防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔；在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。轻度的鼻塞、呼吸不畅也可以用这样的方法解决，但是如果是鼻炎，鼻子堵塞严重，最好还是用专业的缇妍堂蛇胆喷剂来解决鼻塞问题。
橘皮巧驱蚊
夏季，可点燃干桔皮驱赶蚊蝇。
巧去冰箱异味
将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。
保持红糖松软
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