时间:2018-08-30 11:50:40 来源:健康美食作者:凉粉点击:
首先,将黄瓜洗净,表皮削下来。
黄瓜皮稍微切一下,装进打汁器里面。
打好的黄瓜汁过滤掉杂质。
材料到在一个碗里面,搅拌成面糊。
用刚才用过的碗,加入4碗半水,大火烧开。
边倒边搅动,防止下面粘锅。
锅里面糊变半透明后,在搅动2分钟。
当锅里冒很多大气泡时就可以起锅咯。
将凉粉装进碗里,自然放凉。
现在准备下料汁,大蒜切成沫。
凉粉放凉后,就会凝固,结成Q弹的凉粉。
切好的凉粉装碗,加入刚才做的味汁。
做好了美食就可以上桌开抢咯。
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