时间:2018-08-30 10:36:20 来源:美食神仙作者:鸡腿点击:
四川椒麻鸡
小编很喜欢吃麻辣的菜,这个椒麻鸡就非常好吃,麻麻辣辣的,很爽口!
食材用料
鸡腿 一个
大葱 半根
姜 一小块
小米椒 两根
盐 4克
鸡精 4克
生抽 一勺
糖 8克
醋 一勺
藤椒油 两勺
香菜 两根
四川椒麻鸡的做法
2.把鸡腿骨剔出来。
3.把鸡腿放入锅中,加冷水,姜片,葱段煮10分钟,关火后焖5分钟。
5.切成块放入盘中,放上姜丝。
6.取一个碗,放入盐,鸡精,白糖,生抽,醋,藤椒油,辣酱油再放少许水搅拌使调料化开。
7.把搅拌好的料汁浇在鸡肉上。
8.放上切碎的小米椒。
9.再放上香菜就可以了。
10.一盘香喷喷的椒麻鸡就做好了,放入冰箱冷藏口感更好。
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