时间：2018-08-30 10:36:22 来源：高端团餐食材作者：田家点击：
提起扎肉，让人联想到之前说过的溧阳扎肝。所谓扎，是用稻草、麻绳、小肠等绳子状的物品捆札起来，再进行炖煮。山东福丙.立烹肉告诉大家关于它的传说。
相传绍兴城内有一田氏宗族，是名门望族。每至年关，都会统一的分一斤肉给自己的族人。明朝末年，民众生活疾苦，田家也较为困难，只买了少量的猪肉，炖煮好后用竹叶扎裹起来。族人知分量不足，自家人也不再追究。从此过年做扎肉成了惯例，田家不断的改进工艺，用稻草取代竹叶，让这个扎肝广为流传。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
