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路边“碍事”的野草，随便割一点，老妈拿去做菜吃，却是调经良药

时间：2018-08-30 09:26:17 来源：轩味鲜作者：益母草点击：

生活在城市里的人总是在羡慕农村里面的人，他们都觉得农村是个宝库，因为有很多城市里面见不到的食材和药材，而且有很多野菜不仅能吃，功效性还特别强，吃了之后不仅能够饱口腹之欲，而且还有促进身体健康，但是在农村人看来，有些野菜的存在有时候是特别碍事的，野菜虽然好吃，但是并不是特别重要，还特别占地方。不过有些野菜即使碍事，但是却有着大大的作用，随便割一点，老妈就喜欢拿回家做菜吃，可能还是良药哦，今天要介绍的就是一些有调经作用的野草。

艾草在农村特别常见，也特别多。不仅在路边能见到艾草，在一些田地里面，只要荒废一段时间，田野总是会长出比人还要高的艾草，在进行新一年的农耕前，农民都会进行除草工作，其中大部分就是艾草。所以很多农民是特别不喜欢艾草的，但是艾草也有用处和好处，所以心情就特别负责，是又爱又恨。

我们家养了一些艾草的盆栽，因为艾草不仅能够驱蚊，而且有除湿效果，对于月经不正常的女性来说，艾草还是田调经的良药，农村很多女人因为觉得这是一件特别私密的事情，当月经不稳定时，会选择用艾草来进行食疗，做法特别简单，而且这些吃法都已经沿用了很多年了。

艾草很多人都只知道用来煮蛋或者做成艾叶粑粑，其实艾草也是可以直接做成菜来吃的，用艾草打蛋汤，不仅味道更容易让人接受，而且艾草的功效也能完全的释放出来。除了艾草蛋汤，我比较喜欢艾草瘦肉煲汤，将瘦肉汤先煮一段时间之后，加入新鲜的艾草，这样很快清汤就能变成绿色的汤汁了，而且上面还漂着一些细微的油沫，这样的艾草瘦肉汤一点也不苦，喝起来也不油腻。

还有一种路边的碍眼的野草就是益母草。在农村这种草并不是很多人都了解，只有老中医才可能会知道它的疗效。但是，所以割益母草的人不是特别多，很多时候大家对于益母草，有一种排斥心理，因为这种草经常长在大路边，有的时候还影响了附近植物庄稼的收成。

益母草是算是特别适合女性的一种野草，我们家经常会准备新鲜的益母草。以前是经常去乡下割一些回来，不过后来发现在阳台用花盆养着，益母草很快就能存活下来，而且只要移栽一次，年年都能采摘。这也就方便了我们对益母草的需求。益母草能够调理子宫和卵巢，从而达到调经效果，还能改善痛经哦！

我最喜欢吃的一道菜，就是用益母草做成的瘦肉汤。将益母草放在清水中温煮一会儿，然后加入剁碎的肉末或者是肉条放在锅里面煮一会儿。喜欢养生的人还可以加入枸杞，不仅功效更好，而且吃的时候口味更丰富，这样吃也不至于中药味儿特别重，一般的人都能接受。

虽然有人讨厌它们，但是我很喜欢，你觉得这两种野草碍事吗？

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