请客吃饭,这几道菜一张桌就显得很大气!

时间:2018-08-30 06:10:23 来源:美食的眷恋作者:青椒点击:

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秘制烤

材料:烤、姜、葱、蒜 、、料酒、椒面、椒面、孜然粉、豆粉、蒜香粉

制作

1、先把治净,在身剞刀成相连的大块后,纳盆加姜葱、料酒和腌一会儿,然后送入烤箱烤至干香再取出来装盘。

2、锅里入红,下椒面、椒面、孜然粉、豆粉、蒜香粉、和葱等炒香后,起锅浇在身上便可上桌。

青椒炒

用料:前、青椒 4个、蒜子 2瓣、味精 少许、淀粉或红薯粉 少许;

做法

1.青椒去切丝 ;焯一遍;捞起沥干备用;

2.丝加入淀粉拌匀;大火下 ;加入蒜子爆香;

3.下速翻炒;加入青椒翻炒;加入翻炒;加入味精翻炒;

4.出锅;

回锅

食材:猪肋条(五)400克,青椒红椒椒100克, 豆干适量,豆瓣酱25克,甜面酱10克,10克,料酒5克,3克,味精2克,植物20克,大蒜适量

做法

1. 将肥相连的带皮猪刮洗干净,放入锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片。

2. 将彩椒择洗干净,斜刀切成形。

3. 郫县豆瓣酱剁成蓉。

4. 炒锅置中火上,放,放入姜片蒜片香干爆炒,然后下片略炒(炒到那个灯盏窝的状态最好了)。

5. 倒出多余的,再加入青椒、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、精、味精、颠翻炒断生即可。

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