槐花粉,你吃过吗

时间:2018-08-29 23:50:55 来源:是大脸冰呀作者:槐花点击:

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粉是广西的一道特色甜品,入口滑嫩。取槐和大米合奏之功。是夏日清凉消暑甜品最佳选择之一。

粉的制作

一,把大米用泡5个小时左右备用;二将槐稍微浸泡一会儿,使其变软;三把大米和槐一起磨成米浆;四用红,甜度按自己的口味调节,将煮好的放入冰箱冷却冰冻;五把米浆用煮成糊,然后趁把糊倒在漏勺上,底下放一个装有凉干净的桶或者碗,糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉里;六滤掉凉,再加上冰冻过的甜品粉就做好了。

​但是槐粉,好不好喝的关键还是红的熬制。一般选用甘蔗工熬制的红块,然后加适当。将和槐粉放冰箱冷藏,口感更加细腻柔滑。

作为夏日清解暑甜品,槐粉深受大家喜。主要也便宜,满满一碗只要9块

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