时间:2018-08-29 23:33:58 来源:携程攻略社区作者:卤味点击:
卤菜文化在我国的历史已是相当悠久了,不知大家还记得武侠小说里经常出现的“三斤卤牛肉,一坛好酒”的好汉套餐吗?由此可见“卤”自古就是大众平民心中地位极高的料理方式!而今天咱们要来“卤一卤”贵阳好吃的卤菜~
天强特需卤味
贵州日报社大门马路对面的公交车站右侧小巷子走进去,有指示牌。中午十一点半开始营业,晚上八点左右打烊。食蔬新鲜,折耳根辣椒是亮点,苕粉自制Q弹爽口,卤肠不腥,板筋软糯。店内卫生干净,值得一试!
人剧无名卤菜馆(龙港百盛西楼店)
这家店开了很久,味道什么的,都没有变过。喜欢点他家的肥肠、牛肉和脑花,以及一些时蔬。辣椒是重点,好吃开胃下饭。
老外婆鼎罐卤水串串(大南门店)
卤水煮出来的菜品很入味,好香。菜品很丰富,还有特色的卤肥肠,卤筒子骨,卤猪尾巴等等。菜品价位适中,份量蛮足的。辣椒水有自助的,也有店家拌好的,自行选择。
筒子骨很入味,入口即化,特别推荐肥肠和粉条,肥肠嫩脆爽口,弄得特别干净,粉条爽滑Q弹。
刘老四烤鸡(民生路店)
刘老四烤鸡,在归也算是老牌子,他家不局限只有烤鸡,还有卤豆腐干、卤鹌鹑蛋、卤鸡翅……鸡分两种:三黄鸡,偏小;土鸡偏大。
(刘老四烤鸡贵阳很多分店的)
功夫卤味
朱阿姨卤味(友谊路店)
餐车上的,有卤鸡脚、鸡菌、海带、藕片……味道不错,新鲜,入味。
黔福王卤味
堪比武汉周黑鸭。辣卤,在贵医后街口处。生意很好。卤的种类较多。不走偶像派,专走实力派。特别是豆腐丝,休闲娱乐追剧的神器。
王家卤味店
他家猪肚和肥肠很赞,鸡脚很有嚼劲,绝对不是耙兮兮的那种。凉拌猪耳朵也好吃,摆了好多年了。
看到这里
大家是否早已垂涎三尺了呢
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