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每天饭里加一点，不仅健康还能瘦身～

时间：2018-08-29 23:00:38 来源：豆果美食作者：口感点击：

这几年大家越来越注意身体健康了，在吃东西的同时也更加注重营养搭配。普通的白米饭有些时候也满足不了一部分人的营养需求。

所以今天给大家介绍一下三色藜麦。

藜麦在近几年成为了公认的健康营养食品，市场上常见的几种藜麦分别是白藜麦、黑藜麦、红藜麦。

营养含量高

黑藜麦营养价值最高。从口感来选择，白色系的藜麦口感较好。红色和黑色系藜麦其实是藜麦种皮的颜色，将种皮去掉后，胚乳胚芽等也是浅色的。

藜麦的矿物质含量几乎都高于常见粮食。

孕妇餐和宝宝辅食的材料

藜麦蛋白质含量高达16%-22%，并且是优质的完全蛋白质，品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是其它植物食物所不具备的。所以不管是孕妇还是宝宝，藜麦都是作为营养食物的最佳选择。

宝宝开始吃辅食后，有些父母会担心宝宝的营养跟不上，其实在秘鲁藜麦被用作奶粉的替代食品。

藜麦易消化，口感好，可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。

减肥健身人士的首选

藜麦是一种完全蛋白全营养食品，意味着你可以减少其它食物总进食量，每餐饭中添加少量的藜麦即可保证健康和营养，远离减肥药和节食，照样会有迷人苗条的身材。

不同藜麦之间口感比较

白色：最为常见，口感最类似米饭，有淡淡的青草香，口感就像芝麻一样松脆，是三种里面口感最好的。

红色：质地比白色硬，需要烹饪更久，烹饪后颗粒感比白色强。

黑色：比较少见，口感微甜、含有特殊的泥土气息。

严格按照科学配比1:1:1

我们采用密封条包装，把三种颜色的藜麦混合，

严格按照1:1:1来混合白、红、黑三色藜麦，

让您能够享用到真正意义的三色藜麦带来的营养价值。

因为白红黑三色藜麦，价格不等，营养不易。

其中白色藜麦较便宜，大多数商家就会大量的掺入白藜麦，

而红黑色的藜麦会特别少其实并非真正的1:1:1，

这样的三色藜麦营养已经大打折扣了。

15分钟轻松做熟藜麦

藜麦做法简单，蒸或煮只需15分钟。

熟后直接食用或者搭配其他食材食用，

过程简单快速、轻松易做。

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下面推荐两种藜麦的做法：

藜麦饭团

▽

·主料·

藜麦｜100g

糯米｜100g

广式香肠 | 100g

葱 | 1根

青椒 | 适量

玉米粒 | 半杯

·做法·

1.将藜麦和糯米分别浸泡2小时后放至加了纱布的蒸笼，蒸20分钟。

2. 广式香肠、葱、青椒、玉米切丁。

3. 锅内热油，先放洋葱爆香后依次放入香肠、蔬菜炒均匀，倒入蒸好的饭继续翻炒。

4. 放入少许盐、料酒，撒上葱花即可出锅，可根据自己的喜好捏出饭团造型。

藜麦金枪鱼沙拉

▽

·主料·

鸡蛋｜1只

藜麦 | 100g

金枪鱼罐头 | 1个

蔬菜 | 适量

玉米 | 1根

胡萝卜 | 1根

柠檬 | 半个

·辅料·

黑胡椒｜适量

千岛酱｜适量

·做法·

1. 将藜麦多次淘洗后浸泡3个小时，水煮15分钟捞起晾干备用。

2. 果蔬洗净，切好铺在盘子上。

3. 金枪鱼开罐沥干，鸡蛋和玉米煮熟切开铺在蔬菜上。

4. 半个柠檬挤汁，加入千岛酱、黑胡椒即可。

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