手工黑糖的传统制作工艺

时间:2018-08-29 12:31:18 来源:土司部落作者:黑糖点击:

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是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗,甘蔗中天然营养成分得到有效保留,并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收,其含多酚类物质且含元素颜色偏深近似色,故被称为的叫法最早是流行台湾日本

据《蔗史》记载,日本古代,到了16世纪末(大约是明代)才有中国人带去蔗种,并开始学习,而与此同时中国商船已经对日本出口(红)和,那时候中国产的红经过海上漂泊和舟劳顿,到达日本的时候红颜色变的更深,更加接近于色,被称为也很合情合理了。所以从历史源上看,和红应该是同源的。

是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗

根据国家行业标准;蔗一般分为:红、多晶冰)、单晶冰、冰片、液体、方、金砂、赤砂等;其中红都是没有经过精炼的蔗,保留了较多甘蔗原有的营养元素

土司部落,采用云南昆明深山中早晨八点之前采摘的玫瑰;广西桂林的精致桂;河北沧州的金丝小枣;云南罗平的后老姜,配合西双版纳傣族古法配方,纯工熬制.

调理经,去宫寒,补气不足,益气养美容养颜

孕妇:能月子健康补气,增加奶,排恶露,对于贫不足的人也是不错的。

男女老少喝老人可以活化瘀,利肠通便,缓肝明目;病人可补充氨基酸,增强抵抗力提高免疫力!

(1)将甘蔗榨汁。

(2)将甘蔗汁倒入锅内加温,煮沸后甘庶汁杂质会浮上来,将杂质滤掉。

(3)经过近五至6小时加温,甘庶汁分蒸发。

(4)当分蒸发到一定程度后,迅速倒入平坦桌面。

(5)经过数分钟冷却后,将块状甘蔗汁打散成结晶状。

(6)打散后结晶状细如砂的东西就是民间所谓的(红

,亦名赤、紫,为禾本科植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的份、矿物质及甘醇酸,红中蕴含着大量的营养物质对肌肤健康营养有着独到的功效。可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,补充营养,促进再生,中含独特的天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布,减少局部色素的异常堆积。

,以最原始、最传统之纯制作,且绝无添加石灰、香精,无重金属及农污染。真正好的有股自然的焦炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香、回味无穷。

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