老婆眼冒绿光还口水直流,几道海鲜美食的做法,吃过后今生难忘

时间:2018-08-29 10:26:04 来源:最近过的还算幸福美满作者:蛏子点击:

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蒜茸韭蛏子

材料:蛏子、韭、青红椒、葱姜蒜、、鸡精、胡椒

做法

1、韭洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小时,吐尽泥沙。

2、锅中烧开,加姜片、料酒,将蛏子下锅煮熟摆在盘中。

3、锅中烧,炒香葱姜蒜,下韭和彩椒丁,加少量料酒,用、鸡精、胡椒调味,炒好后浇到蛏子上。

皮皮

材料:皮皮1000克、红尖椒3个、蒜、姜、葱、酒、、椒

做法

1、将尖角及足剪去,洗净,放姜、葱、酒、和清调成的料中浸泡5分钟,捞出滤去分;红尖椒和蒜剁成末。

2、旺火锅,烧至八成度,下炸至起焦色,捞出控干分,注意火候。

3、锅底留,烧后倒入尖椒末和蒜末炒香、椒粉。

4、倒入炸好的,翻炒均匀,倒入适量,炒均后起锅装盘。

鱿

材料:鱿、青红椒、大蒜、姜、葱、韭、生抽、陈红酒胡椒粉、淀粉

做法

1、将鱿的内和红色的表皮去除,切成适当的小圈;烧把鱿放入迅速焯一下取出放入冰里浸泡。

2、锅烧,放入切成圈的青红椒圈、大蒜、姜片、葱段、韭爆炒1-2分钟;将鱿圈沥干分倒入锅内翻炒1分钟。

3、加1勺生抽、半勺陈、1勺红酒兜匀,然后加适量胡椒调味;最后加适量淀粉勾簿芡即可。

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