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澳大利亚五星酒庄，是怎么评级的？

时间：2018-08-29 10:21:00 来源：蓝河葡萄酒作者：葡萄酒点击：

在2019年Halliday葡萄酒指南中，卡拉布里亚家族酒业被评为五星酒庄（5-star winery），这代表卡拉布里亚家族酒业是“能够生产高品质葡萄酒的杰出酒庄”！

在澳大利亚3000多家酒庄里，只有不到8%能够被评为五星。并且至少有两种葡萄酒评分在95分以上，才能获得这样的殊荣。葡萄酒小课堂大利亚酒庄星级评选制度红五星酒庄 ★★★★★ 连续两年以上获得五星酒庄评级，是澳洲的杰出酒庄，有能力生产具有品种代表性的葡萄酒。五星酒庄 ★★★★★能够生产高品质葡萄酒的杰出酒庄，当年评分酒款至少有两款酒达到95分或以上。 4.5星酒庄 ★★★★☆是优秀的酒庄，能够生产优秀的葡萄酒，有一款酒评分达到95分或以上，至少有两款达到90分或以上。 4星酒庄 ★★★★能够生产稳定优质葡萄酒的酒庄，至少一款酒评分达到90分或以上。 3星酒庄 ★★★比较好的酒庄，酒款不多，酒款得分在86-89之间。 NR（没有评级） 没有酒款得分超过88分，或者是新的酿酒厂，还没有葡萄酒可以品尝。

葡萄酒界泰斗 詹姆斯·哈利迪

提起澳大利亚酒庄的星级评选，我们不得不提到它的创立者——詹姆斯·哈利迪(James Halliday)。

1938年出生的詹姆斯·哈利迪已经80岁高龄了，他对澳大利亚葡萄酒的发展，做出了巨大贡献：

● 他创立了澳大利亚酒庄星级评选制度，是澳洲葡萄酒庄评级的权威标杆。

● 他是澳洲最权威的葡萄酒杂志《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）的创始人和撰稿人。

● 他撰写了50多本有关葡萄酒的著作，获奖无数，被译为多种语言出版，包括法语、德语、日语和丹麦语等。

● 他是澳大利亚最具权威性的葡萄酒评论家，全球葡萄酒产业备受尊敬的重量级人物。

● 他以100分制对葡萄酒进行评分，是澳大利亚葡萄酒的选购指南。

詹姆斯·哈利迪和他的团队，每年都会对澳大利亚的葡萄酒庄进行评级，并以100分制来对葡萄酒进行评分，这一评级制度被广泛作为选择澳洲酒庄的参考。

詹姆斯·哈利迪对酒庄专业的评价，也是业内非常具有权威性的参考。对卡拉布里亚家族酒业的评价 ——詹姆斯·哈利迪

在澳大利亚瑞沃纳（Riverina）众多酒庄中，卡拉布里亚家族酒业在品质和包装上，都是非常突出的酒庄。

▲圣玛格尔（St Macaire）

卡拉布里亚家族酒业一直在与时俱进，不断增加种植面积，引入了艾格尼科（aglianico）、黑珍珠（nero d'Avola）、圣玛格尔（St Macaire）等酿酒葡萄品种，其中圣玛格尔已经是濒临灭绝的葡萄品种，起源于法国波尔多，卡拉布里亚家族酒业葡萄园里的2公顷圣玛格尔葡萄，是目前世界上最大的种植面积。

同时，卡拉布里亚家族酒业也收购了堪培拉地区（Canberra District）、山顶地区（Hilltops）、国王谷（King Valley）等地区的12公顷优质葡萄园，这些优质的酿酒葡萄，让卡拉布里亚家族酒业的葡萄酒更加醇美。

卡拉布里亚家族酒业的葡萄酒，不仅在澳洲热销，还大量出口到英国、美国、中国等市场。

能够获得如此殊荣，离不开卡拉布里亚家族酒业的家族成员和酿酒师团队们，对高品质葡萄酒的不懈追求；也离不开众多消费者对卡拉布里亚家族酒业葡萄酒的大力支持。

卡拉布里亚家族酒业将继续努力，为葡萄酒爱好者们带来更多美酒佳酿！

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