这种玫瑰花成本居然两块钱都不用?!送给对象可喜欢了!

时间:2018-08-29 09:10:55 来源:趣享生活作者:豆沙点击:

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豆沙玫瑰曲奇

虽然情人节已经过去了,但是,在平时我们也要保持浪漫对吗?这款无不长的曲奇做法简单,玫瑰造型深得女生喜欢,新人也能学得会,悄咪咪做一份给ta一份惊喜吧!

材 料

豆沙250克,杏仁粉35克,1个

牛奶30克左右,抹粉1克,红曲粉3克

做 法

1、 准备好所有的材料,豆沙过筛到容器里,加入豆沙搅拌均匀不要着急,过筛的目的是让杏仁粉,更细致,搅拌时更容易拌匀。

2、 加入1个,搅拌均匀。不太容易搅拌,用刮刀压拌+切拌,这样拌匀会容易些,也可以在盆壁边抹匀,边抹边拌。

3、 再加入适量牛奶牛奶添加,不要一下子加入太多,可以1克、2克地添加。搅拌到能够裱的状态就可以了。如果不小心牛奶加多了,再适当加一点杏仁调整

4、 取出大约40克加入抹粉调拌均匀,装入提前装了叶子嘴的裱袋中,这部分抹味的豆沙就用来制作朵的叶子。

5、 另一部分加入红曲粉,调拌均匀,如果感觉浓稠,可以再加1-2克的牛奶调一下,不要加太多,免得豆沙太稀了无法做出造型。装入提前装了104玫瑰嘴的裱袋中。

6、 裱钉上挤一点豆沙,把裱固定住,在裱上裱出玫瑰形状。这个裱过程不太好拍,具体是:先挤出一个大概的圆锥形做轴心,裱嘴尖端朝上,大朝下,最上端一次成型挤出一片玫瑰瓣做最内层,第二层挤上三片瓣,第三层是五片瓣,最后要挤一圈豆沙固定玫瑰。还不会做的小伙伴网上搜个视频看一下。用绿色抹挤出叶子。

7、 全部做好后放在烤盘上。烤箱上火160度,下火150度预15分钟。

8、 送入预好烤箱,上火160度下火150度烘烤15-20分钟即可。烤箱没有上下火的小伙伴直接用150度烘烤18-25分钟。因为每款烤箱不同,方子内温度时间仅供参考,具体的时间温度还要根据自己的烤箱适当调整

9、烤好了,出炉。

10、东菱小绿温度很均匀,电子控温精准。

小 贴 士

豆沙和杏仁粉拌匀后,再加入牛奶时一定要少量多次添加,避免一次加入过多豆沙过稀,影响定形,如果不小心加多了,可以适当添加一点儿杏仁调整。不会裱的小伙伴可以先去网上搜个视频看看。

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