比肉还馋人几道凉拌菜,一上桌就抢着吃,每次做一大盘还不够

时间:2018-08-29 08:40:35 来源:农家美味作者:香菜点击:

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凉拌西红柿

说到凉拌西红柿,一般甜的比较多,直接撒的那种,其实咸的也很好啊,酸甜咸特别爽口

食材:西红柿 1个 蒜 1瓣 香 适量 适量 味精 适量 1 2 适量

做法

1 、食材洗净,西红柿切成适合入口大小的滚刀块,蒜和香切碎,喜欢可以不放,

2、 加入2勺1勺适量和味精,撒上芝麻,拌匀

3 、随便加点生什么的还是可以的

4、 拌匀以后就可以开啦,最好是稍微腌一会再,配个面条什么的简直停不下来

凉拌茄子

食材:茄子500克、香2棵、 辅料:1匙、芝麻1匙、3克、大蒜3瓣、生抽2

做法

1、食材备齐,洗净,茄子去蒂,将大蒜切末,香切小段

2、锅加烧开,放入茄子,大火蒸十几分钟,将茄子蒸熟

3、到时间后,用筷子扎一下茄子,能轻松扎透茄子即是蒸熟了,将茄子盛出晾凉,将茄子用成条,放在大碗内

4、加入蒜末,香末,芝麻,生抽,用筷子翻拌均匀即可,盛出装盘即可

凉拌金针菇

食材:新鲜金针菇,香、生抽、麻、鸡精。

做法

1、将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,开。

2、锅烧,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。

3、将香洗净,用冲一下,切碎,放在金针菇上。

4、加一点生抽,麻,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。

凉拌腐竹

食材:腐竹250克

调料25克、25克、香5克、味精2克、大葱10克、椒粉15克

做法

1、腐竹用泡开,再用焯一下,捞出沥去分;

2、腐竹置于盘中,放入、香、味精、葱末、椒粉,拌匀即成。

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