时间：2018-08-29 02:45:45 来源：山中的美酒啊作者：果酱点击：
超市买来的果酱往往添加了很多防腐剂以及别的各种添加剂，虽然美味又营养，但吃多添加剂、防腐剂了总归让人不那么放心。今天我给甜食爱好者带来福音，教大家如何制作好吃又健康的罐装杏果酱，然后做成色香味俱全的果酱蛋挞，如果你感兴趣的话，那就一起看下去吧！
制作成杏果酱蛋挞，可以把杏果酱的美味发挥到极致，杏果酱酸且甜，在阳光明媚的时候摘下，制作成果酱极其的美味，把杏制作成蜜饯也是个不错的主意！我也喜欢水果的外壳制作成果酱，例如柠檬皮，制作成果酱就是个不错的选择。
我有两个存放果酱的罐子，但是一个确实找不到了了，另一个只是盖子上突然出现了一个小小的裂缝，使它看起来不那么完美了。如果在忙碌的时候，能尝到一勺美味的果酱或者果酱蛋挞，我会感到非常的满足和开心。在密歇根州的一整个严寒冬日里，只有甜甜的挞杏果酱才能使我变得喜悦。
配料：
对于馅饼皮：
1 2/3 杯未漂白的多用途面粉
1/4 杯砂糖
1/4 杯切成薄片的杏仁
10 汤匙（四分之一捧）冷冻无盐黄油，切成二分之一英寸大小的立方体
填充：
2 杯杏子蜜饯
说明：
将面粉，糖，杏仁，盐和柠檬皮混合在食品加工机中，直到坚果被精细研磨。使用开/关转弯，切入黄油，直到形成粗粉。加入鸡蛋，并搅拌均匀，直到面团粘在一起。将面团倒在一块保鲜膜上。用纸将面团揉成球状; 将1英寸厚的粗糙矩形压平，包裹，并冷却1小时。
组装和烘烤馅饼：
保留面团的三分之一，然后将其余部分推入羊皮纸衬里的可移动底部蛋挞盘中。将预留的面团在面粉表面上滚出，并切成二分之一英寸宽的条带，平铺于格子式顶部。
用约2杯杏子预先填充未烘烤的面包皮。将面团条放在上面以形成格子。您可以通过抬起条带来铺设一些下方和上方，或者只是将第二组放在第一组上方。用350度在烤箱中烘烤约30分钟，直到蛋挞皮呈金黄色，果酱松软香甜为止。
让杏果酱挞静置至少六个小时，以便果酱冷却并在切片时保持其形状。从锡薄纸中取出（如果需要，可以使用刀子从周围的锡薄纸上划开），切成薄片、摆盘，然后上桌。
制作的过程对新手来说可能繁琐，有时候不那么容易成功，但多尝试几次总能收获美味的果酱，但是美食的制作过程总是让人感到开心，一点点地看着它的诞生，最终尝到自己的作品，喜悦之感无法用言语表达。
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