时间:2018-08-28 23:16:52 来源:斗牛说每日作者:腊味点击:
家常腊味合蒸简介
每年爸爸和婆婆帮我晒得马齿苋我都留着蒸肉吃了,蒸腊味还是第一次。
考虑到用马齿苋打底,选用了腊鸭和腊肠这两样油脂比较多的腊味,蒸出来的马齿苋干香味美,很有嚼头。
家常腊味合蒸的用料
腊肉
80克
腊鸭
100克
腊肠
160克
腊鱼
75克
干马齿苋
50克
腊八豆
3勺
生抽
家常腊味合蒸的做法
1.
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5.
腊味分别切成厚片;生姜切丝备用。
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码上一层腊肉。
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再码上一层腊鱼。
10.
加上腊鸭片。
11.
最后码上腊肠。
12.
姜丝码在腊肠上。
13.
再舀上一勺腊八豆。
14.
倒在腊味上。
15.
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