时间:2018-08-28 22:36:29 来源:贝贝美食吧作者:茄子点击:
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。立秋后如何吃茄子?茄子就像一块海绵一样,软软的,暄暄的,所以做茄子的时候,都要多放油,或是干脆直接过油炸,这样做的茄子才能好吃,那有有什么方法,能让茄子少吸油呢?毕竟食用油吃多了,还是对健康不利的,当然有了,除了蒸茄子,烤茄子之外,现在就来教大家一个茄子饼的做法,可以让茄子少吸油,而且味道还特别赞哦!
2根茄子去皮
然后先切成片再切成丝。
然后加入大约80克面粉
搅拌至粘稠。
焦香松软的茄子饼就做好了,看着是不是特别有食欲,可以直接吃,也可以蘸番茄酱,我喜欢蘸点番茄酱,更加别有一番滋味,家里有小孩老人的都可以做来尝尝,大人小孩都喜欢哦!
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