时间:2018-08-28 19:46:30 来源:健康美食作者:烧饼点击:
经常在路边、街道看到哪些小吃摊,并且生意都特别好。小吃项目有很多,但真正能赚大钱的小吃项目真的不多,那么街边小吃卖什么最赚钱?下面小编就为创业者们揭秘街边小吃什么最赚钱?让你赚钱无忧。
前几天看到一家小小的烧饼店生意特别火爆,下面我就带大家一起来探探这家店!
做法也非常有特色,将醒好的面团用擀面杖擀成很薄的饼皮,然后在上面抹上一层秘制的油酥,然后用手将面皮卷起来,再用刀切成一个个小剂子,再擀成一个饼皮,放入准备好的馅料,做成一个烧饼,最好放入烤炉中烤熟就可以了。
由于他们家的烧饼非常有特色,咬一口满嘴酥,手一碰就掉渣,所以生意特别火爆,店门口经常围满了食客,每天能卖上千个烧饼。
首先:就是发面,面发得好不好直接影响饼的口感,老板有自己的独门秘诀。
最后:就是烤制的时间,烤的时间长了,会把水分都烤干,口感发硬,烤的时间短了,会造成外面熟了里面却是生的。
最后老板告诉我,他从16岁就出来跟着别人学做烧饼,后来学有所成,就出来自己开了这家烧饼店。
这个酥油烧饼是自己摸索了好几年才有了现在的口感。虽然以前吃了很多苦,但是经过这么多年的努力,自己的生活也逐渐变好了,希望通过自己的奋斗,让以后的生活能越来越好。
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