时间:2018-08-28 19:46:28 来源:家常食谱作者:培根点击:
盐 、 白胡椒 、葱 、 姜、草鱼段 、 番茄 、 培根 、 料酒
做 法
1.鱼段内部清洗干净改刀切片,不要太薄,太薄如果不是吃火锅的话,炖汤很容易散碎
2.葱切葱花,姜切片。培根切小块,番茄切块
5.放一大半的番茄,拌炒,炒到番茄汁出来都,放适量清水,盖上锅盖大火煮开,转中火煮。煮到番茄熟烂,汤汁变番茄色。下鱼片、培根、剩下的番茄块
6. 加盐调好味,加少许料酒。盖上锅盖炖煮3-5分钟,主要是让鱼片熟就好
二、叉烧炒滑蛋
1. 准备材料。
2. 叉烧切成条状。
5. 倒去切好的叉烧,翻炒片刻。
三、双豆焖凤爪
做法:
1、鸡爪要焯水冲洗去异味
四、话梅猪蹄
做法:
2.锅中倒油,加姜片炒香。
3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒。
4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒。
6.大火煮开后,参加话梅,转小火
8.煮好之后,如果汤汁多的话,大火收汁。
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