超受欢迎的几道菜,色香味美,每次都能多吃碗米饭!

时间:2018-08-28 12:26:59 来源:光明网作者:放入点击:

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回锅做法:将五干净,拔去皮上的小毛。把五放入锅内煮15分钟左右,用筷子可插入即可。将煮好的五放至冷却,可放入冰箱冷藏。将青椒、青蒜苗洗净切片备用,炒锅内放入少许,放入切好的片,用小火煸炒至片出并卷曲,将锅中的分开,在中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、翻炒均匀。待进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生即可

丸子做法:猪馅,葱,姜剁成小丁加入馅,圆改刀切丝洗净备用,再切葱少许备用!开始制作馅啦!加了葱沫姜沫的盆中加入,鸡精,生抽,耗,少许,淀粉,十三香,胡椒粉,,馅料,搅打上劲后分三次加入少量温,继续搅,起锅放少量食用,加葱炝锅,加圆翻炒后,加开后火调小把馅制成丸一个一个放入中,完成后开大火,加点粉丝!最后加五香粉,胡椒粉,,生抽调口!最后关火加点

生炖猪做法:猪洗净,放入冷锅中,加姜片八角煮开,捞出猪里倒进泡过的生和薏米煮八成熟,猪另起锅炒上色,将生薏米连一半的倒入猪煮开,加了一勺老抽一勺生抽一勺番茄酱,小火炖,炖至猪熟烂入味即可出锅

肥牛做法:.主材料备齐;姜蒜、杭椒、小米椒、野山椒切末,金针菇剪去根部开备用;肥牛下冷锅煮开,撇去浮末捞出沥干备用;金针菇下锅煮两分钟捞出,铺在碗底备用;锅中加入适量,爆香姜蒜末、野山椒末,接着放3大匙灯笼椒酱炒香;锅中倒入足量的,料酒、陈胡椒粉调匀煮开,接着放入焯好的肥牛煮1分钟;下小米椒末,杭椒末调匀;出锅前调味,大火煮沸40秒左右关火,盛入铺好金针菇的碗中即可。

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