羊腩肉炖萝卜,增强身体免疫力,秋天喝最滋补

时间:2018-08-28 12:19:17 来源:sanletech作者:萝卜点击:

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每到深或红艳的,或碧青湛绿的,或如凝脂的萝卜们就来了。萝卜是季节常见的,用萝卜们来做是咱老百姓们喜闻乐见一种形式。俗话说“冬萝卜夏姜,不要医生方”,说的就是关于萝卜们的那些好处。 用萝卜来炖羊喝,是北方人喜欢的一种冬滋补方式质细嫩的羊,配上多汁鲜嫩的萝卜,不放过多的调味料,简单容易操作,喝一口浓味鲜。

[食材]:羊腩萝卜、精生姜

1、羊腩洗净后切成大块,放进清锅烧开焯后捞出。

2、把羊腩洗净浮沫放进砂锅,放入生姜片可去除部分腥膻味道。

3、倒进足量的清,大火煮开后改用小火炖煮30分钟左右。

4、把萝卜洗净切成小块,放进砂锅小火炖煮到萝卜绵软。最后调进精小火煮上几分钟入味。

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