时间:2018-08-28 09:39:05 来源:手术通作者:梨子点击:
出伏,意味着我们已经度过了一年中最热的时候,天气将逐渐变得凉爽起来,秋天就要来了。
夏秋换季的时候,空气湿度不高,不少人会觉得口干、咽干,喉咙不舒服,想咳嗽。
香甜多汁的鸭梨、果肉洁白的雪花梨、口感松脆的酥梨、清甜爽口的丰水梨……
梨子水分充足
梨子的水分含量高达 85%,一口咬下去,清甜的汁水瞬间就会赶走秋燥带来的咽喉不适。比起各种含糖饮料和没味的白开水,梨子真是秋季补水的好选择。
但吃梨或者喝炖梨汤,确实可以补充大量水分,多少能应对嗓子不舒服,解一解「秋燥」。
有吸烟习惯的人,除了要尽早戒烟,也更应该多吃点梨。滋润口腔、咽喉,还能减轻满口的烟味。
梨含有丰富的膳食纤维
有一类人不要吃太多
吃梨的时候,常常会感觉到果肉中有硬渣子,这就是梨子果肉中的石细胞。这些细胞含有很多纤维素、木质素,可以助力肠道蠕动,促进排便。
如果有排便不畅的情况,不妨试试吃些水分足、纤维高的梨子,看看能不能缓解。
如果吃了梨子,感觉胃肠不舒服,甚至有点拉肚子,那就少吃梨,或者变一种吃法——具体怎么吃,先卖个关子,后面再告诉大家。
甜丝丝的梨子
一般来说,血糖生成指数低于 55 的食物,是适合糖尿病人吃的。
前面也提到,梨子中的膳食纤维丰富。膳食纤维可以减缓食物的消化速度,帮助稳定餐后的血糖水平,还可以增强饱腹感,避免吃得太多。这些也能在一定程度上帮助减缓血糖上升。
原料:
雪梨 1 个、银耳 3 朵、红枣 5 颗、枸杞适量、冰糖少许。
做法:
1. 银耳用温水泡发,洗净撕成小朵,和红枣一起炖 1 个小时左右;
2. 雪梨洗净,去皮去核后切块,枸杞洗净,一并加入锅中,继续炖 30 分钟左右,炖的时间久一些口感会更软糯;
提醒:
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