时间:2018-08-28 09:10:52 来源:悦滋味V作者:蟹肉点击:
材料(二人分量)
麥包2片,沙律醬35克,鮮奶10克,蟹肉50克,紅甜椒粒15克,粟米15克,小香葱粒2克,沙律菜30克
製法
1.先將麥包一開二片薄,去邊。
3.用木棍將麥包片碾薄。
4.把麥包薄片放在撻模內,再用另一個大小相同的撻模放上,稍稍用力按壓,令麥包片在兩個餅模中定型。
5.將麥包片與餅模一起放進180℃的焗爐內焗5-6分鐘。取出後脫模攤涼備用。
6.在沙律醬內先加入鮮奶,攪拌至完全混和。
7.再加入蟹肉,紅甜椒粒及粟米拌勻。
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