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美食分享之“可乐鸡翅（无油版）”

时间：2018-08-28 08:10:38 来源：十号风球眼中的美食作者：鸡翅点击：

作为一个吃货PLUS烹饪小白，自己在家的时候，超痛苦面对一冰箱的食材，却完全不会做饭。看别人馋了饿了能自己给自己做好吃的，简直好羡慕，自己想学却觉得好难。这还不好说嘛，今天分享这些菜，不但一点都不难学，而且很能撑场面哦！

主料:鸡中翅、姜

调味:可乐、柠檬、生抽、老抽、糖(可不放)、盐

步骤:

1.把鸡中翅洗干净并沥水(或用厨房纸巾吸干水分)，在鸡翅正面用叉子叉些眼，在鸡翅背面用小刀横切2道小口；把姜切成3mm宽的姜丝；鸡翅放进一个大碗里,然后用手挤出柠檬汁挤到碗里并拌匀，放置3--5分钟；

​2.起锅，加热后，直接放入鸡翅(有鸡皮疙瘩的一面先朝下)，出油后，翻面煎至双面鸡翅油差不多都出来且鸡翅两面金黄；

​3.放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下(约30秒)，再倒入可乐(稍微没过鸡翅)，放盐、糖、生抽和老抽；

​4.撇掉锅里的泡沫，中火煮10分钟左右，然后大火收汁即可出锅装盘。

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南瓜换个做法，两步做好，香甜软糯，还润肠通便，女人多吃气色好

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